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【令和2年産】 平松利幸さん作 北海道産 ゆめぴりか 2kg

北海道羊蹄山の湧水育ちのお米【もっちりタイプ】
食品・食料品・飲料

商品コード:96-00001

2,770円 (税込)

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◆今注目の北海道米の中でも最高峰のお米の新品種「ゆめぴりか」です。

◆「日本一おいしいお米を」と言う北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名付けられたお米です。

◆「水田環境特A地区(※)」にて、「特別栽培米(※)」として作られました。

◆「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低い程粘り強い)を持つ「北海287号」と言う母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」と言う父の間に生まれた品種で、粘りとやわらかさに加え、甘味が有り、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。

◆光沢があり、程良い粘りと甘味感のあるお米です。

※ 水田環境特A地区とは、「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行ない、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定されます。

※特別栽培米とは、「生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行なわれている化学合成農薬、及び化学肥料の使用状況のこと)に比べて、化学合成農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物」のことです。

商品詳細

商品コード
96-00001
仕様・サイズ
■名称:精米
■産地:北海道虻田郡ニセコ町
■品種:ゆめぴりか
■原料玄米:単一原料米
■栽培法:特別栽培
■年産:令和2年産
■内容量:2kg
■精米年月日:ご注文を頂いてから精米・袋詰めして発送致します。
■生産者:平松利幸さん
注意事項
※直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
※冷蔵庫で保管する場合は密封できる容器で保管して下さい。
【令和2年産】 平松利幸さん作 北海道産 ゆめぴりか 2kg

2,770円 (税込)

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