関孫六／ダマスカス 三徳包丁／165mm

◆ステンレスを32層に折り重ねたダマスカス模様のデザインが特徴。切れ味と持続性を持ち、研ぎやすい包丁です。

◆芯材にＶ金10号を使用。非常に硬い高級ステンレスです。

◆高級ステンレスを使用しながら、お手頃価格でお求めいただけます。

◆優れた強度を持つ柄は、積層強化木を使用。ステンレスの口金と尻金で強化しています。

◆フィット感のある柄は、逆三角形で鋲を使わない構造。機能性とデザイン性を有しています。

◆切れ味がよく刃が滑らかに入りますので、食材の繊維細胞を壊すことなく切ることができます。

◆国内シェア4０％を誇る日本でトップの刃物メーカーです。

◆包丁の切れ味を保つには、こまめに研ぎ石を使ってメンテナンスすることをおすすめします。