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関孫六／ダマスカス牛刀／210mm

調理の幅を広げる関孫六の牛刀。

【孫六兼元（関の孫六）】

岐阜県関市で受け継がれる孫六兼元（関の孫六）のクオリティや現代まで伝わる数々のエピソードについて詳しくご紹介します。

商品コード：TH-032005

15,400円（税込）

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ポイント！

◆大きな食材も手軽に切断。

◆軽量で使いやすい。

◆手に馴染む「積層強化木ハンドル」。

仕様・サイズ

本体サイズ	全長330×刃幅44×柄の高さ23mm 刃渡り210mm、板厚2mm
本体質量	165g
材質	刃体：ステンレス複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合せ材：ステンレススチール）口金・尻金：ステンレススチール柄：積層強化木
生産国	日本