【GREEN PAN/グリーンパン】フェザーウェイト ココット 22cm グレー シリコーン製ミトン2個付き CC002457-001

◆有害物質を一切使用していない調理器具を使った「ヘルシークッキング」を推奨するグリーンパンの画期的な両手鍋です。

◆従来の鉄製鋳物鍋の約半分の重さでありながら、耐久性の非常に高いダイヤモンド配合のサーモロン インフィニティプロ・ノンスティック・コーティングを採用することにより、こびりつき難さに優れた熱伝導性と高い保温性を兼ねそなえています。

◆今まで鉄の鋳物琺瑯鍋の重さやこびりつきなどでお困りの方には特に良さを実感して頂けます。

◆ヘルシー調理の代名詞でもある無水調理にも最適。雑味の出ない本物のセラミック・コーティングで素材の旨味をしっかりと引き出します。

◆こびりつきやすいカレーやシチューの調理後も、するっと汚れが落ちてお手入れ簡単・ストレスフリーです。

◆2重構造の遮熱蓋による効果で、蓋と蓋の間の隙間にできる空気の層が熱の出入りを抑えます。調理中の熱をキープし、また蓋ツマミが熱くなるのを抑えます。

◆ステンレス蓋裏の段差のついたライン形状により蒸気を対流させて、調理中の素材の旨味を全体に染み込ませます。

◆鋳物鍋の約3倍の熱伝導性。鉄を使わず熱の伝達に最適なアルミ素材と理想的な厚みです。セラミックコーティングにダイヤモンド粒子が加わることで熱の拡散率がアップ。熱がムラなく速く伝わります。