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【新米・令和元年産】 和仁松男さん作 岐阜県産 ミルキークイーン 2kg

豊穣な大地と厳しい自然が育んだ奥飛騨のお米【もっちりタイプ】

商品コード:96-00019

2,750円 (税込)

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◆第14回(平成24年) 米・食味分析鑑定コンクール国際大会(※) ダイヤモンド褒賞受賞の生産者、和仁松男さんが有機肥料を使用し、お米本来の味を引出して作ったお米です。

◆岐阜県の最北端にある3000m級の山々に抱かれた奥飛騨の厳しい自然環境を乗り越え、奥飛騨の源流の水と澄んだ空気に育まれたお米です。

◆「水田環境特A地区(※)」にて、「特別栽培米(※)」として作られたお米です。

◆ミルキークイーンはコシヒカリを超えるお米を目指して、コシヒカリを改良して作られたお米ですので、そのおいしさは折り紙付きです。粘りがあって、もっちりとした食感が優れた、とてもおいしいお米です。

◆もち米のように粘りが強く、ツヤがあり冷めても硬くなりにくいのでおにぎりや お弁当のご飯に最適です。

※ 米・食味分析鑑定コンクール国際大会とは、米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールです。

※ 水田環境特A地区とは、「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行ない、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定されます。

※特別栽培米とは、「生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行なわれている化学合成農薬、及び化学肥料の使用状況のこと)に比べて、化学合成農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物」のことです。

商品詳細

商品コード
96-00019
仕様・サイズ
■名称:精米
■産地:岐阜県高山市上宝町
■品種:ミルキークイーン
■原料玄米:単一原料米
■栽培法:特別栽培
■年産:2019年産
■内容量:2kg
■精米年月日:ご注文を頂いてから精米・袋詰めして発送致します。
■生産者:和仁松男さん
注意事項
※直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
※冷蔵庫で保管する場合は密封できる容器で保管して下さい。